Proste wegańskie ciasteczka czekoladowe
Te wegańskie ciasteczka czekoladowe przygotujesz z łatwo dostępnych składników, bez margaryny i białego cukru. Są sycące, nie nazbyt słodkie, i świetnie smakują do kawy, herbaty, z mlekiem lub ze świeżymi owocami jagodowymi!
Składniki
- ½ szklanki masła orzechowego gładkiego (125g)
- ¼ szklanki syropu klonowego (70g)
- ¾ szklanki mąki pszennej (95g)
- 2 łyżki kakao
- ¼ szklanki wody (62ml)
- szczypta soli
- 30g dropsów z gorzkiej czekolady lub posiekanej gorzkiej czekolady
Instrukcje
-
Masło orzechowe i syrop klonowy przelej do większej miski i wymieszaj dokładnie łyżką.
-
Do mikstury dodaj mąkę, kakao i sól, wymieszaj dokładnie. Masa stanie się bardzo gęsta. Dolej wodę i ponownie wymieszaj.
-
Na tym etapie możesz dodać też połowę dropsów czekoladowych/posiekanej czekolady.
-
Za pomocą łyżki nabieraj porcje masy i formuj w zwilżonych dłoniach kulkę. Następnie rozpłaszcz ją na na blaszce pokrytej folią do pieczenia lub silikonową matą. Na wierzchu ciasteczek ułóż pozostałe dropsy czekoladowe.
-
Ciasteczka piecz 10 minut w temperaturze 180st C, po tym czasie blaszkę wyjmij z piekarnika. Po upieczeniu daj im 5-10 minut na ostygnięcie.
-
Ciasteczka przechowuj przez 1 tydzień w czystym pojemniku lub lodówce. Smacznego!
