Przeglądasz: pestki słonecznika

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pasta słonecznikowo-pomidorowa z curry

Ta pasta to czyste zdzierstwo. Stworzyłam ją na wzór mojej ulubionej kupnej pasty do pieczywa – „Pasty ze słonecznika z pomidorami i curry” marki Helcom, którą można dostać m.in. w niektórych sklepach sieci Biedronka. Bazą są pestki słonecznika, które po zblendowaniu tworzą słonecznikowy twarożek, a dodatkiem smakowym – podsmażone krótko na oliwie pomidory oraz przyprawa […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sycąca sałatka z bobem i fasolką szparagową

Tak, sałatką można się najeść. Trzeba do niej po prostu wsadzić wystarczająco dużo sycących składników, takich jak strączki i pestki. Ta szparagowa sałatka czerpie z lata pełną garścią – jest bób, fasolka szparagowa i pomidory. Polecam wszystkim łasuchom, szczególnie w panującą nam upalną pogodę!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Orientalne burgery marchewkowe

Jeśli jak ja lubicie wsunąć pysznego roślinnego burgerka – zapraszam na przepis! Wegańskie burgerownie i foodtrucki zbijają na nich fortunę, a tymczasem w domu można zrobić całą patelnię burgerów w łatwy i niedrogi sposób. Wiem, że tradycja nakazuje burgery zjadać w bule i/lub z frytkami. Ale ja burgery zazwyczaj jadam na śniadanie – z chlebem […]

A2610247-A5B0-489E-B92C-76540C8A90AF

Makaron z pesto z pieczonej papryki

Pesto z pieczonej papryki robi się szalenie prosto. Nie licząc czasu pieczenia papryki jest totalnie bezwysiłkowe, i jest naprawdę godnym towarzystwem dla makaronu. Propozycje dla osób na diecie i pilnujących wartości odżywczych: – makaron z mąki razowej albo mąki orkiszowej będzie bogatszy w wartości odżywcze niż ze zwykłej białej pszennej mąki – makaron ze strączków […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Spaghetti z pesto z botwinki w 15min

Wiem, że nie każdy marzy o gotowaniu przy 30°C :). Dlatego przepis ten dedykuję wszystkim tym, którym w upały ciężko. Robi się go w 15 minut: gotujemy makaron, a w międzyczasie blendujemy składniki na świeżutkie, zdrowiutkie pesto z liści botwinki, mieszamy i gotowe. Na zimno, dla ochłody także pyszne. Energii i wytrwałości w te ciężkie […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pesto z rukoli

To pesto zazwyczaj przygotowuję z podwiędniętej rukoli, która zasiedziała się w lodówce i nie wyglądałaby już apetycznie w sałatce czy na kanapce. Ostry smak rukoli nadaje pesto charakteru. Możemy je wykorzystać jako pastę do pieczywa, pesto do makaronu, podać z warzywami lub z burgerem.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pesto z pieczonej marchwi

Pesto, które robi się przy okazji. Nie ma co rozgrzewać piekarnika na same marchewki, ale jeśli pieczemy coś innego (szarlotkę, ziemniaczki, warzywa, pizzę), dorzućmy dwie marchwie. Potem wystarczy dodać garść pestek słonecznika i kilka prostych przypraw – czyli coś, co niemal każdy znajdzie w domu – i mamy pesto o cudnej barwie i orientalnym smaku. […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kasza z kurkami i porem

No cześć, mamy jesień! A skoro mamy jesień, to na talerze wjeżdżają grzyby. Kurki, por i suszone pomidorki to naprawdę smaczne połączenie. Przy garach nie spędzimy dłużej niż pół godziny, a będzie aromatycznie, zdrowo i sezonowo!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pasta pietruszkowa

Zdrowiutka, lekko kwaskowata pasta do pieczywa, istna kopalnia witaminy C! Z podanych składników wychodzi dość mała ilość pasty i może to utrudniać jej zblendowanie, więc radzę od razu zrobić pastę z podwójnej ilości.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Makaron z pesto z liści rzodkiewki

Dwa pęczki rzodkiewki, makaron, trochę pestek i płatki drożdżowe – i mamy gotowy zdrowy, oryginalny obiad.

Warzywizm
Zamknij Cookmode