Przeglądasz: papryka
Makaron azjatycki z fasolką szparagową i papryką
Na końcówkę sezonu na fasolkę szparagową proponuję makaron na modłę azjatycką z fasolką, kolorową papryką i czerwoną cebulką. Piękne kolory i świeży smak w zestawie! 🙂
Makaron ze smażonym bakłażanem, papryką i kukurydzą
Makaron z podsmażonymi warzywami i błyskawicznym w przygotowaniu sosem. Dużo warzyw i to dobrze doprawionych. Chyba zatęskniłam do takich smaków, bo zrobiłam go dwa razy w przeciągu dwóch tygodni, a to nie zdarza mi się często :).
Obiad w 20min, czyli na ratunek zabieganym
Pełnowartościowy posiłek, który zrobicie w 20 minut. W zasadzie przeliczając na porcję – czas przygotowania porcji to 5 minut ;). Danie przygotowujemy metodą zbliżoną do stir-fry, czyli krótkiego smażenia na wyższym ogniu z jednoczesnym mieszaniem. Warzywa są lekko podsmażone, ale chrupiące. Sos lekki w smaku, ale ze wszystkimi potrzebnymi nutami: słoną, kwaśną, słodką i lekko […]
Warzywa i tofu w sosie słodko-kwaśnym
Dla wielbicieli azjatyckich smaków :). Tofu z warzywami w słodko-kwaśno-ostrym, lepkim, idealnie doprawionym sosie.
Wegańskie meksykańskie (chili sin carne)
Chili sin carne, czyli chili bez mięsa – wegańska wersja meksykańskiego specjału. Idealne danie na zimową porę. Rozgrzewa i syci. Przepis zawiera kilka alternatyw w kwestii przypraw oraz kilka opcjonalnych sposobów doprawienia i podania. Jeśli nie lubisz intensywnych smaków – wybierz to, co znasz, lubisz i masz na półce. A jeśli kręcą cię mocniejsze doznania […]
Tajska sałatka z czerwoną kapustą
Dania dalekiej Azji okazują się być banalnie proste, kiedy tylko zaopatrzymy się w kilka sekretnych składników – dziś już szeroko dostępnych. Sos sojowy, masło orzechowe, imbir, przyprawa curry, ostra papryka, mleczko kokosowe, syrop z agawy/klonowy – z ich pomocą sięgamy po orientalne smaki. Ten przepis oprócz warzyw wykorzystuje pierwsze pięć z wymienionych. Jeśli dopiero zaczynacie […]