Przeglądasz: masło orzechowe
Soczewica z curry z marchewką i masłem orzechowym
Uwielbiam ten sposób przyrządzenia szybkiego curry: podsmażamy warzywa, dodajemy świeży czosnek i imbir, potem trochę sosu sojowego i przyprawy curry, a na koniec masło orzechowe i woda, które tworzą emulsję pokrywającą warzywa. Żeby zrobić danie curry, nie trzeba mieć mleczka kokosowego. A curry z masłem orzechowym jest według mnie ciekawsze w smaku i konkretniejsze niż […]
Przekąska w 1 minutę
Mój super patent. To nie będzie najpiękniejsze danie, które zobaczycie dziś w internecie. Ale jest praktyczne do bólu. Dostarcza węgli i tłuszczu, jest idealną przekąską w czasie trudnego dnia, przed czy po treningu. I ma uzależniający smak :).
Najlepszy sos do owsianki
Jeśli jadacie owsianki i lubicie sobie dogadzać – spróbujcie najlepszego sosu do owsianki. Sos można przygotować zawczasu (np. w weekend na kolejny tydzień) i przechowywać w lodówce. Sprawi, że najprostsza owsianka, gotowana na wodzie i z najbardziej bazowymi dodatkami staje się najlepszą owsianką ❤️.
Tajska sałatka z czerwoną kapustą
Dania dalekiej Azji okazują się być banalnie proste, kiedy tylko zaopatrzymy się w kilka sekretnych składników – dziś już szeroko dostępnych. Sos sojowy, masło orzechowe, imbir, przyprawa curry, ostra papryka, mleczko kokosowe, syrop z agawy/klonowy – z ich pomocą sięgamy po orientalne smaki. Ten przepis oprócz warzyw wykorzystuje pierwsze pięć z wymienionych. Jeśli dopiero zaczynacie […]
Groszek cukrowy w aromatycznym sosie
Jeśli tak jak ja natraficie w sklepie lub na bazarku na groszek cukrowy – nie bójcie się, że nie wiadomo co z nim zrobić, nie wahajcie się, tylko czym prędzej ładujcie do koszyka i lećcie do kuchni! Będzie zielono, pachnąco, aromatycznie, przepysznie.
Owsianka czekoladowo-orzechowa na wodzie
Kochane śniadaniowe łasuchy, mam dla Was coś ekstra! 🙂 Jeśli tak jak ja nie miewacie w lodówce roślinnego mleka (ja nie kupuję, bo drogie, skład często mają kiepski, a litrowy karton mi niepotrzebny), to wcale nie znaczy, że nie da zrobić przyzwoitej wegańskiej owsianki, o nie! Ja owsianki przygotowuję zazwyczaj na wodzie. Pod koniec […]
Masełko dyniowe
Pasta do chleba z pieczonej dyni vel masełko dyniowe – cudownie aromatyczne, przyjemnie rozprowadza się po kromce pieczywa. Najlepsze z pajdą ciepłego, zarumienionego pieczywa – u mnie z bajglem. Podoła mu nawet najsłabszy blender!
Koktajl czeko-śliwka
Co na jesienny deser? Dziś proponuję opcję dużo szybszą i prostszą niż szarlotka czy placek ze śliwkami, mianowicie koktajl śliwkowo-czekoladowy.
Kremowy wegański chłodnik ogórkowy
Myślę sobie, że chłodnik to super opcja na letni posiłek. Po pierwsze – jego przygotowanie zajmuje kilka minut. Po drugie – zgodnie z nazwą, chłodzi, daje wytchnienie od gorąca, nawadnia. Po trzecie – jest raw, surowy i w ogóle bardzo zdrowy. Po czwarte – może być lekką przekąską między posiłkami, wytrawnym koktajlem, ale w towarzystwie […]
Racuchy bananowe 4-składnikowe
Moje wegańskie odkrycie ostatnich czasów. Genialne w swojej prostocie, puszyste, rozpływające się w ustach. Racuchy z 4 łatwo dostępnych składników, bez jajek, bez mleka (ani jego roślinnych zamienników), bez glutenu.