Przeglądasz: batat

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pieczone frytki z batata z sosem z tahini

Bataty i tahini idealnie do siebie pasują – bataty słodkie i lekkie, tahini goryczkowata i kremowa. Pieczone frytki z batata z dodatkiem sosu z tahini można zajadać same albo podać z wegańskim burgerem, falafelami czy kiełbaskami.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pieczone plastry batata z awokado

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Curry z batatem i jarmużem

Intensywnie przyprawione, rozgrzewające, sycące curry. Idealne na jesień i zimę. Warto poświęcić chwilę na skompletowanie składników (a nie jest to trudne!) i jego ugotowanie, bo satysfakcja jest duża. Jedzenia wychodzi dużo, więc będzie potrzebna duża patelnia/wok albo garnek. Oraz kilka osobodni na zjedzenie <3. PS. Bataty można zastąpić dynią hokkaido, a jarmuż – szpinakiem.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Micha z kalafiorem i batatem

Prezentuję Wam kolejną michę, tym razem w barwach pomarańczowo-białych. Można ją wcinać odgrzaną w mikrofali, na ciepło, lub na zimno. Można zmieszać wszystkie składniki łącznie z sosem, a można wyjadać je po kolei lub maczać warzywa w sosie zagryzając kaszą. Można coś dodać lub podmienić. Słowem – pełna dowolność spożywania.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ostry dip z batata

Aksamitny, słodko-ostry, lekko ciągnący dip z batata. Smakuje obłędnie z maczanym w nim pieczywem (koniecznie jeszcze ciepłym lub ugrillowanym), nachosami, świeżymi warzywami pokrojonymi w słupki (marchewka, seler naciowy, ogórek, cukinia, papryka) lub w roli sosu do pizzy czy zapiekanki.

Warzywizm
Zamknij Cookmode